Pimienta Blanca

La pimienta blanca se usa a menudo en platos que necesitan un toque picante pero en los que no desea manchas negras, como en salsas blancas y platos de papa. En la cocina china, la pimienta blanca molida se usa para agregar sabor a las sopas, adobos para carnes y aves y salteados más picantes. Es diferente de la pimienta negra o de los granos de pimienta de Sichuan.

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La pimienta blanca se usa a menudo en platos que necesitan un toque picante pero en los que no desea manchas negras, como en salsas blancas y platos de papa. En la cocina china, la pimienta blanca molida se usa para agregar sabor a las sopas, adobos para carnes y aves y salteados más picantes. Es diferente de la pimienta negra o de los granos de pimienta de Sichuan.

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