Cassia, también llamada canela china, especia que consiste en la corteza aromática de la planta Cinnamomum cassia de la familia Lauraceae. Similar a la verdadera canela, la corteza de casia tiene un sabor más picante, menos delicado y es más espesa que la corteza de canela.
Cassia
Cassia, también llamada canela china, especia que consiste en la corteza aromática de la planta Cinnamomum cassia de la familia Lauraceae. Similar a la verdadera canela, la corteza de casia tiene un sabor más picante, menos delicado y es más espesa que la corteza de canela.
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